Vins

   Présentation du restaurant

Coup de cœur
Guide restos Voir 2006

Vices Versa
Deux chefs réputés, animés d’une même passion pour la bonne chère et offciant aux mêmes fourneaux : il en résulte maints petits bonheurs de table qui réjouissent le corps et l’esprit. On se convainc sans peine qu’il fait bon vivre pour manger
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Phaneuf 2007
Le guide du vin


Vices Versa
Mené avec brio par le duo Danielle Guay et Éric Bertrand, Vices versa compte parmi les meilleures tables de Charlevoix. Cuisine parfaitement maîtrisée, vins choisis avec discernement, service aussi agréable que professionnel.
Une halte obligatoire
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    Il aime le lard et le beurre, elle adore les herbes et les épices. Il est du type sauce, elle raffole des émulsions. Il voit des pommes de terre et des champignons partout, elle ne prépare que des légumes. Il adore les soupes de pauvres, elle fait toutes les pâtisseries.
    Comme vous pouvez le constater, il est difficile de faire un style de cuisine unique avec toutes ces contraintes et ces différences;  alors ils ont décidé que chacun aurait son poêle, son menu et  au diable la tradition.

    Le restaurant Vices Versa offre une cuisine gourmande, typique, sans prétentions.
    Ici ce n’est ni tendance, ni fusion, ni alternative profond, ni terroir international, ni épuré, bref : c’est bon

    Un restaurant, deux chefs : trois bonnes raisons de venir!

    Vices Versa vous offre la formule trois plats à prix unique : toute une experience gourmande.

Menu      

216, Saint-Etienne
La Malbaie (Québec)
G5A 1T2
Tél. : (418) 665-6869
Téléc. : (418) 665-3222
Courriel : restaurant@vicesversa.com
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